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1、放鸡蛋的时候,油温不能太高。
2、这是冷却热锅里油的最好方法。
3、在油里放一点盐也可以避免油溅出来。
4、2.锅内温度很高,放入鸡蛋后一定要改用小火。
5、大火煎鸡蛋容易,蛋黄也不会熟。
6、3.在鸡蛋上洒两勺热水,煎出来的荷包蛋鲜嫩可口。
7、不用担心高温煮鸡蛋的安全性。
8、4.煎鸡蛋最好用平底锅,不粘锅是最好的选择,这样煎出来的荷包蛋更漂亮。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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