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1、那要看什么原因引起了，如果老人脚肿很是高血压脾肾肝的一些功能问题引起，用绿豆炖给他吃几次就好了，最多吃五天，一天一次，绿豆抓两把，豆下多少水就下多少，吃五天就给他停了，然后他自己慢慢就会消退，注意的是绿豆吃多了会凉会抽筋，要适可。

2、还有就是绿豆炖熟就好，不要炖开花，炖开花就效果没那么好。

3、注意不要吃多哦，消肿是最快的。

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