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甘蔗不属于水果。 甘蔗是一种一年生或多年生热带和亚热带草本植物,属C4作物。 甘蔗圆柱形茎直立、分蘖、丛生、有节,节上有芽;节间实心,外被有蜡粉,有紫、红或黄绿色等;叶子丛生,叶片有肥厚白色的中脉;大型圆锥花序顶生,小穗基部有银色长毛,长圆形或卵圆形颖果细小。